35잔의 이 와인들, 잔은 같으나 느낌은 다르다. 35명이 한 잔씩 들면 마시는 법도 35가지일 터. 기분 좋아서, 기분 좋으라고, 기분 좋을 것 같아 마시는 술인데 예절 따지다 기분 상하면 또 마시고 싶겠는가.[장소협찬=셀레브리떼]

와인, 하면 어떤 생각이 드세요.

　우아하다, 부드럽다, 즐겁다, 있어 보인다, 멋있다, 격조있다, 폼난다, 유식하다, 매너있다, 행복하다…? 하지만 많은 사람이 부담스럽다, 까다롭다, 어색하다, 스트레스 받는다, 가시방석이다 같은 말에 고개를 끄덕일 겁니다. 와인은 사실 ‘지식’으로 마시는 술이 아닙니다. 서양인들에게는 우리의 막걸리나 소주와 다름없지요. 와인이 어려운 술이 된 건 전문가들의 ‘전문교육’ 때문이란 지적도 있습니다. 오른쪽 글을 읽어보시지요. 그간 머리 아팠던 분들은 시원해질 겁니다.

　내일이면 12월, 송년모임으로 바쁜 때입니다. 올해는 내 방식대로 마시는 와인 한잔 어떠세요. 다음날 아침이면 기억이 없는 ‘술 파티’ 대신 말입니다. W2면에는 좋은 사람들과 편히 마실 수 있는 중저가 와인을, W3면에는 실속있게 와인을 즐길 수 있는 곳들을 소개합니다. 만화 『신의 물방울』의 작가가 추천한 와인도 있습니다.


글=홍주연 기자,사진=권혁재 전문기자 shotgun@joongang.co.kr>

	아기 다다시 남매. 사진=권혁재 전문기자

편하게 즐겨야 진짜 ‘신의 물방울’

　“마치 소풍을 간 것 같네요. 한참 걷다가 다리가 아플 때 먹는 비스켓 맛이에요. 바삭거리는 비스켓 사이에 상큼한 쨈도 있습니다.” (아기 다다시)

　“전 일과를 마친 뒤 피곤한 몸을 이끌고 오래된 카페를 찾은 느낌이에요. 60살이 넘은 카페 주인과 꿀차를 마시며 하루의 스트레스를 녹이는 거죠.”(와인 동호회원 이호우)

　프랑스 와인 ‘산타 뒤크 에리타주(Santa Duc Heritage)’를 마신 뒤 아기 다다시와 국내 와인 애호가가 나눈 대화다. 23일 오후 서울 신사동 포도플라자의 ‘WSET’ 사무실. 아기 다다시와 와인 애호가 30여 명이 만났다. 이날 행사에는 만화 ‘신의 물방울’에 등장하는 이탈리아 와인 애호가 ‘혼마 초스케’의 실제 인물 혼마 아쓰시도 참석했다. 아기 다다시가 산타 뒤크 에리타주 등 행사에 쓰일 와인 2병을 추천했고 혼마도 와인 1병을 골랐다.

　두 번째 선보인 ‘카사마타(Casamatta)’를 마시고 아기 다다시는 “바닷가에서 상쾌한 바람을 맞으며 달리는 소년이 떠오른다”고 평했다. 한 참석자는 “오래된 친구들과 모닥불 주변에 둘러앉아 옛 사진을 보는 느낌”이라고 말했고, 또 다른 50대 애호가는 “담배 연기로 가득 찬 방에 묘령의 여인이 들어온 것 같다”고 표현했다. 이에 대해 아기 다다시는 “이 와인의 건조하면서 상쾌한 맛이 공통적인 이미지를 연상시키는 것 같다”고 말했다.

　세 번째 와인 ‘볼게리 사시카이아(Bolgheri Sassicaia)’는 혼마가 추천한 제품이다. 이에 대해 아기 다다시는 식사를 마친 암사자가 잠에서 깨어 자신의 털을 핥는 모습 같다고 표현했다. 혼마는 “생산지가 바다 근처이기 때문인지 해변가를 거니는 느낌이 든다”고 말했다.

　한편 이날 오후 6시 서울 청담동 와인바 ‘셀레브리테’에는 아기 다다시 남매를 만나기 위해 국내외 업체 CEO 40여 명이 모였다. 아기 다다시의 저서 와인의 기쁨출간을 기념해 열린 이 행사에서는 10만~30만원대의 고급 와인 5종이 선보였다. 이 중 아기 다다시 남매는 ‘샤토 보이드 캉트냑’과 ‘샤토 코스 데스투르넬’을 강력하게 추천했다. 그들은 보이드 캉트냑에 대해 “이탈리아와 프랑스 와인 대결에서 승리한 제품”이라고 소개했고 코스 데스투르넬은 “최근 빈티지의 맛이 아주 좋다”고 말했다.

　아기 다다시는 이 자리에서 와인을 너무 어렵게 생각하지 말라고 당부했다. 그는 “와인을 마시고 꼭 어떤 이미지가 떠올라야 하는 것은 아니다”며 “와인을 즐기고 편안하게 마실 수 있다면 그것으로 충분하다”고 강조했다.

홍주연 기자

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